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La Bresse

La Bresse mérite à être connue ! Située entre les monts du Mâconnais et le Jura, entre rives de Saône et gorges de l’Ain, c’est un territoire vallonné aux paysages verdoyants et bocagers… Les productions agricoles historiques (volailles et élevage laitier) sont reconnues et vous pourrez vous régaler en goûtant du bleu de Bresse, du poulet de Bresse AOC ou du beurre et de la crème de bresse AOC… Il n’est pas rare de croiser dans les prés des poulets blancs aux pattes bleus déambulant au milieu des vaches qui pâturent. Mais l’agriculture s’est beaucoup diversifiée ses dernières années et l’on trouve également des chèvres et brebis pour le fromage, des charolaises ou limousines pour la viande, des légumes et petits fruits, des abeilles, des escargots et même des lentilles ! Et si vous vous aventurez à l’Est vous pourrez goûter au Cerdon pétillant et à l’Ouest aux bons vins du Mâconnais… Paysages et saveurs raviront tous les goûts et les palais! La Bresse c’est aussi des initiatives culturelles et sociales, une vie associative soutenue et la proximité de villes à taille humaine (Bourg-en-Bresse et Mâcon), qui en font un lieu riche et dynamique où il fait bon vivre ou simplement passer quelques jours : on vous attends donc nombreux !!! »

« La Pérouze »…

Un nom, un lieu, mais surtout de nombreuses dynamiques ! Déjà, une belle dynamique paysanne, avec Sarah qui a posé ses valises dans la Bresse en 2015 pour cultiver de beaux légumes bio, et Florian qui a lui planté 5ha de vergers et de fraises et qui élève de jolies poules pour leur œufs(concours Arbres d’Avenir 2016). Autour de ce projet agricole, une dynamique sociale et culturelle s’est développée, avec la création de l’association « Cultivons la Pérouze » l’été dernier, qui a déjà à son actif festival, spectacles, concerts, « ateliers cultivés » pour les grands et pour les bambins, temps d’échanges et de partages pour les motivés du territoire…

Alors venez à la rencontre de la ferme de la Pérouze, et des poules – tomates — pestos – chats – confitures – paysans – joyeux lurons et gones qui y fourmillent !

Et n’hésitez pas à rejoindre le FB de l’asso...

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Conseillé mais pas obligatoire, même sans tickets venez nous voir !

Visite

  • Dame de Lunes - Dimanche 17h30

    Duo instrus à vent + chants Spectacle gratuit - inscription non nécessaire
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Concerts/Teuf

  • AgriculTEUF - Dimanche 20h30

    Une super programmation très riche et festive ! 20h30 : Najar 22h : LOCOMOTRA 23h : Bœuf musical
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Village

  • Rocket Tiger Circus/ La compagnie Artiflette - Dimanche 16h45 - 17h30

    La compagnie Artiflette existe depuis 2005 pour nous faire rire et rêver petits et grands. Ils nous jouent ici le spectacle "The rocket tiger circus", du cirque burlesque mélangeant musique, jonglage, diabolo et magie, pour notre plus grand plaisir. Ils nous présentent l'histoire de deux personnages, d'un grand spectacle, de deux égos et d'une amitié. Sur inscription : Prix au Choix libre et Conscient : 3 - 5 - 8 ou 10 FAT Coins

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  • Boite à Gants / La toute petite Compagnie - Mardi 17 h - 18h

    La toute petite compagnie est une association de loi 1901 qui a pour but de créer et de diffuser des spectacles, d'animer et de coordonner des projets artistiques. Ils nous présententici leur spectacle "La boîte à gants", pour les enfants de 3 à 10 ans mais aussi pour les plus grands qui ont su garder leur âme d'enfants. Ils nous racontent ainsi l'histoire de Messieurs Paul et Michel qui vont de ville en ville, récoltant les gants hors d'usages et oubliés afin de leur donner une seconde vie au cours d'histoires poétiques, musicales mais surtout pleines d'humour ! Sur inscription : Prix au Choix libre et Conscient : 3 - 5 - 8 ou 10 FAT Coins
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Conférence

  • Conférence Pédagogie Steiner Sous chapiteau - Lundi 10 juillet 16h15


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  • L'école des petits roberts / Les roberts et moi - Lundi 17h - 18h

    La compagnie Les Roberts et moi nous présente ici le spectacle "L'école des petits Robert !", pour les petits et grands enfants. Ils nous entraînent dans leur école un peu farfelue, tenue par deux hurluberlus haut en couleurs et en saveurs. Sur inscription : Prix au Choix libre et Conscient : 3 - 5 - 8 ou 10 FAT Coins
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  • Conférence avec Paul Ariès Lundi 10 Juin 19h30 - 21h

    Comme à chaque étape, nous vous proposons de venir écouter, le temps d'une soirée, des paysans, des experts, des élus et des citoyens passionnés d'agriculture, engagés pour notre avenir. Le passionnant Paul Ariès va nous présenter l'histoire de l'alimentation.

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Documentaire

  • Projections de Documentaires

    Comme à chaque étape nous vous proposons une projection de documentaires : à 9h : Notre révolution intérieure à 10h30 : Des abeilles et des hommes à 14 h : Résistance naturelle à 16 h : Qu'est-ce qu'on attend
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  • Conférence gesticulée : Du tracteur à l'âne - Mardi 11 juillet 19h30

    Ancien agriculteur, Marc nous explique son choix de la décroissance au sein de son exploitation et de son chemin inverse face à l'intensification de l'agriculteur, de son cheminement du tracteur à l'âne, dans une conférence gesticulée
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Formation

  • Introduction à la Permaculture par Jean-Yves Meignen (1 journée)

    En partenariat avec

    Une formation Rustica sur les fondamentaux de la Permaculture. Matinée : Qu'est-ce que c'est ? + Les 3 clés de la réussite ! Après-midi : Les plantes à cultiver dans un jardin conduit en permaculture.
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  • Jeu du Tao

    Vous avez un souhait ? Un projet personnel ou collectif ? L'envie de vous engager sur un projet porteur d'avenir ? Le Jeu du Tao permet de les réaliser vraiment ! L’esprit de la règle est de jouer avec, et non pas contre ses partenaires. La coopération est de règle, la solidarité est de mise, l'esprit de compétition est exclu. Tous les participants s'engagent à jouer dans l’unique but d’aider les autres joueurs à réaliser leurs souhaits. Un moment inoubliable d’ouverture et de dialogue ! Contact sur place : Isabelle (06 25 40 59 14)
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  • Feuille de route Permaculture par Jean-Yves Meignen(1/2 journée)

    En partenariat avec

    Une feuille de route en 10 points pour implanter un jardin en permaculture (matinée seulement)
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  • Sur la route entre SERMANGE ET DOMMARTIN Lycée de l'Horticulture et du Paysage de Tournus

    Sur la route entre Sermange et Dommartin, nous vous proposons de découvrir l’exploitation horticole du Lycée de l’Horticulture et du Paysage, ainsi que son Verger écologique et conservatoire dédiés à la conservation des variétés fruitières anciennes et locales, labellisé pour sa gestion écologique. Vous découvrirez un lieu de production à vocation pédagogique, support de formation pour les élèves du Bac Professionnel « Production Horticole » et lieu de mise en œuvre des principes de l’agroécologie et du développement durable. Le directeur d’exploitation et la chargée de mission « Animation et développement des territoires » seront là pour vous recevoir le dimanche 9 juillet à 14h00 pour une visite de 2h00 (1h00 : Exploitation / 1h00 : Verger écologique)
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  • LA FERME DE LARNAY

    Renaud s’est installé il y a quelques années dans ce joli bocage bressan pour développer son activité de paysan boulanger. Sur un peu plus de 4ha, il cultive ses variétés anciennes de céréales et du blé pour la fabrication de la farine et du pain en agriculture biologique. Le pain est pétri à la main, fermente au levain naturel et est vendu localement ! Une attention particulière est donnée à la qualité environnementale du lieu, et nous vous invitons à venir découvrir cette jolie fermette traditionnelle. Prévoir 2h de visite
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  • Le Jardin du Bois

    Le Jardin du Bois se situe sur la commune de Bâgé-la-Ville, entre bois et cultures maraîchères. Une partie est en culture de plantes aromatiques et médicinales et une autre est restée boisée pour préserver les plantes sauvages. Des arbres et des arbustes le délimitent servant ainsi de brise-vent. Lors de la découverte du Jardin du Bois, nous irons à la rencontre des plantes sauvages et des plantes cultivées, apprendre à les identifier, les toucher, les sentir et connaître leurs usages dans notre vie de tous les jours. Nous observerons ensemble les arbres et les arbustes, voir leur ressemblances et leur différences et découvrir l'utilisation de leurs bourgeons, leurs fleurs et leurs feuilles en phytothérapie - gemmothérapie et en élixir des fleurs de Bach. Le mardi 11, nous créerons ensemble un élixir de fleur. A vélo, c'est tout proche de Dommartin !
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  • La ferme de Recornet

    Une ferme où de jolies limousines élevées en agriculture biologique se promènent dans de grandes prairies… Xavier Fromont est un éleveur passionné et passionnant, qui prendra plaisir à vous faire découvrir son système et échanger autour des questions d’agroécologie. Toute la viande qu’il produit est vendu en vente directe, toute sa ferme est en bio, il développe l’autonomie à tous les niveaux et s’implique énormément sur son territoire !
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  • La ferme de la mare Caillat

    « Une alimentation de qualité pour une clientèle de proximité » : telle est la devise de Jérôme et Nicolas, installés sur cette ferme bressane aux multiples facettes… En effet, les activités ne manquent pas : céréales anciennes, fabrication de farine et de pain au levain cuit au feu de bois, petit élevage de vaches laitières avec transformation fromagère, et accueil pédagogique pour de nombreux enfants des alentours, tant de choses à découvrir ! Et vous pourrez même apercevoir quelques chochons, abeilles, poules, lapins et autres surprises en étant curieux-ses…
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  • LA FERME DE BIODELICES

    Une ferme ou Robin et sa famille développent des productions pour tous les goûts, avec un maitre mot : promouvoir une agriculture biologique et de qualité. Se côtoient sur la ferme des vaches « Villard de Lans » et leurs petits veaux, des poules, des cochons en plein air, des céréales et de beaux légumes de saison… Venez à la rencontre de Robin et écoutez le parler de ses pratiques agricoles riches, de la complémentarité entre les différents ateliers, de la vente directe, et du métier de paysan !
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  • Moulin Nicolas

    Installé sur 18ha de cultures, Nicolas Piou est « paysan pastier » : il produit, de A à Z, des pâtes à la ferme ! Il pourra vous parler de ce métier peu répandu, ainsi que des autres cultures qu’il développe en parallèle… La majeur partie des céréales sont transformées sur la ferme: les blés sont écrasés à la meule de pierre, pour faire de la farine boulangère avec le blé tendre , et des pâtes sèches avec le blé dur. Avis aux curieux !
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  • Jardin de Cocagne Maconnais

    Une équipe de 9 permanents, 30 personnes en contrats aidés (CDDI), 325 adhérents en moyenne, 7,34 hectares de Surfaces Agricoles Utiles. Le projet des Jardins de Cocagne de Mâcon a germé dans les années 1990, à partir d’une volonté commune de développer l’insertion sur la ville de Mâcon. Plusieurs actions étaient alors envisagées (ferme pédagogique, jardins familiaux, jardins d’insertion). C’est finalement le maraîchage biologique et la structure d’un Jardin de Cocagne qui a été retenue en 1997.
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  • La Ferme de Lusignat

    Située à Chevroux, un petit village au cœur de la Bresse, la Ferme de Lusignat est une exploitation agricole familiale créée en 1964 par Renée et Paul Grosbon. Tout au long de leur carrière, ils ont élevé des bovins, des porcs et des poulets de Bresse. En 2003, leurs enfants, Béatrice et Michel, leur succèdent en créant l'EARL Ferme de Lusignat, dans le but de commercialiser en direct les produits de la ferme. Jean-Luc Decher, pâtissier de métier, les a rejoint en 2009 pour créer l'atelier pain cuit au feu de bois. Et enfin, en 2012, Vincent, fils de Michel, s'installe à leur coté pour développer le troupeau de vaches limousines. Les produits de la ferme : poulet de Bresse, viande limousine, viande de porc, charcuterie fermière, pains et tartes cuites au feu de bois, sont produits et transformés par eux-mêmes dans leur atelier agréé.
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  • Les vergers d'Aglae - La pérouze

    Projet agroéco-logique et agri-culturel: Maraichage, vergers en agroforestiers, des poules pondeuses
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  • Spectacles de théâtre à Dommartin

    Durant les 3 jours de nombreux spectacles de théâtre et de cirque de rue seront proposés détails dans cet article
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  • Atelier dégustation de vin

    Le FAT et le Vin… L’art de déguster avec une équipe de sommelier-es passionnées, professionnel-les, et idéalistes. 45 minutes, 3 vins et des surprises ;-) Places limitées...
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  • Ateliers à Dommartin

    De nombreux ateliers sur les 3 jours le détails dans cet article
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Repas

  • Le resto du village F.A.T : bio, local et savoureux !

    Quel meilleur endroit que le FAT pour déguster produits et recettes du terroir ? Une équipe du tonnerre et des bénévoles affûtés vous préparent des menus à base de produits bio, locaux et payés au juste prix :-) Des moments sous le signe de la fraîcheur et de l'amour !

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Camping

  • Camping à la ferme


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